Di mana lagi di kota Bandung ini kita bisa minum es kelapa muda segar ditemani tawon-tawon (lebah kecil) yang beterbangan? Jawabannya adalah di kedai Es Kelapa Angrrek, letaknya di Jalan Anggrek (pertigaan jalan Riau/R.E Martadinata) Bandung. Kedai es kelapa ini cukup terkenal di kota Bandung, sebab berdampingan dengan kedai sate Anggrek yang laris dikunjungi pembeli.
Kedai Es Kelapa Anggrek
Siang hari yang terik di kota Bandung pada bulan Agustus ini memang sungguh enak kalau minum es kelapa. Kedai es kelapa terdapat di mana-mana di kota kembang, namun dari sekian banyak yang pernah saya coba, maka kedai es kelapa Anggrek ini menurut saya yang paling enak. Kita dapat memesan es kelapa muda (airnya asli air kelapa tanpa ditambah air) dengan atau tanpa campuran. Campuran yang disediakan adalah nangka, candil delima (berwarna merah muda), agar-agar, jeruk, alpukat, dan susu kental manis. Tinggal pilih saja mau pakai campuran yang mana.
Tambahan campuran untuk es kelapa muda
Kelapa muda di kedai ini didatangkan dari sentra kelapa di Jawa Barat seperti dari Subang dan Garut. Selain kelapa muda biasa juga ada kelapa hijau yang sering dicari untuk obat. Sebenarnya air kelapa muda apa saja sangat sehat untuk kesehatan, karena air kelapa dapat menghindari kita dari penyakit seperti infeksi saluran kemih, memperlancar buang air kecil, dan lain-lain.
Kelapa-kelapa muda yang siap untuk diambil air dan dagingnya.
Saya memesan satu mangkok es kelapa muda dengan campuran nangka yang dipotong kecil-kecil. ditambah susu kental manis. Siang hari yang panas sepulang dari jalan-jalan bersama anak saya sungguh nikmat sekali menyeruput es kelapa muda.
Semangkok es kelapa muda dengan campuran nangka manis.
Seperti yang saya sebutkan di atas, banyak tawon mengerumuni wadah yang berisi bahan yang manis-mansis, seperti wadah gula, susu, dan nangka. Tawon-tawon itu entah datang dari mana, mungkin penciuman yang tajam membuat mereka mendekati kedai ini. Tawon-tawon itu juga mengerbungi sisa es kelapa muda yang tumpah di atas meja. Tidak usah takut, tawon-tawon itu tidak menggigit, mereka tampak asyik mengisap larutan manis yang tumpah di atas meja. Justru di sinilah sensasinya minum es kelapa muda ditemani tawon.
Beberapa tawon hinggap di kaca.
Mau mencobanya? Silakan datang ke Jalan Anggrek, Bandung.
wah enak kayaknya, Pak.
Tawon tau aja dimana ada yang manis, hehe..
semoga dgn diberi sarung semua paham mereka adalah mahluk Tuhan yang wajib dilindungi dan dilestarikan.
bukannya di depan masjid salman juga ada, diapit tukang nasgor dan martabak kecil
es… kepala … enak ….
wah kelihatannya seger š
Tekno Network
Sipp gan artikelnyaa.. baca juga, tips sukses usaha es batu š
minum es kelapa disamperin tawon aja bisa jadi tulisan ya, awesome (y)
tawonnya pengen haus kali š