Arsip Kategori: Makanan enak

Nasi Goreng Sambal Ikan Roa

Beberapa waktu yang lalu saya pulang dari Manado. Membawa oleh-oleh klappertaart dari sana sudah biasa. Kali ini saya mencari oleh-oleh yang tidak biasa, yaitu sambal ikan roa. Ikan roa adalah ikan khas Sulawesi yang diawetkan dengan cara pengasapan. Bagi orang … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Makanan enak | Meninggalkan komentar

Buka Puasa dengan Buah Kesemek

Kemarin saya berbuka puasa dengan buah kesemek. Tahu kan buah kesemek? Buah yang sudah mulai langka ini jarang-jarang muncul, tetapi beberapa hari yang lalu saya menemukan pedagang yang menjualnya di Pasar Kosambi. Harganya Rp15.000 per kg untuk kualitas bagus. Biasanya … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Makanan enak | 1 Komentar

Sedekah dengan Ikhlas Hati (Bersedekah Tidak Akan Membuatmu Miskin)

Ketika anda didatangi pengemis, anda merogoh kantong dan mencari uang kecil. Jika tidak ada uang kecil di kantong, anda memeriksa dompet. Ada uang lima ribuan, uang sepuluh ribuan, dan uang dua puluh ribuan di dalam dompet tersebut. Anda mungkin berpikir … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Agama, Makanan enak, Renunganku | 6 Komentar

Kupat Tahu, Sarapan Pagi Orang Sunda

Selain bubur ayam dan nasi kuning/nasi uduk, sarapan pagi orang Sunda adalah kupat tahu. Kupat tahu adalah makanan setengah berat, terdiri atas lontong/ketupat, tahu goreng yang dipotong-potong, sayur tauge, lalu disiram kuah bumbu kacang, dan di atasnya ditaburi kerupuk. Jika … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Makanan enak, Seputar Bandung | 3 Komentar

Tahu Susu dari Lembang

Oleh-oleh dari Lembang, Bandung, tidak hanya ulen (ketan bakar) atau komoditas sayuran, tetapi saat ini yang dicari wisatawan di sana juga oleh-oleh tahu susu. Entah sejak kapan dimulai produksi tahu susu di Lembang, saya juga kurang tahu. Namun yang jelas, … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Makanan enak | 7 Komentar

Minum Es Kelapa Ditemani Tawon

Di mana lagi di kota Bandung ini kita bisa minum es kelapa muda segar ditemani tawon-tawon (lebah kecil) yang beterbangan? Jawabannya adalah di kedai Es Kelapa Angrrek, letaknya di Jalan Anggrek (pertigaan jalan Riau/R.E Martadinata) Bandung. Kedai es kelapa ini … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Makanan enak | 7 Komentar

Lompong Sagu, Kiriman dari Kampung Halaman

Teman saya yang baru pulang dari Padang membawa kiriman oleh-oleh yang tidak biasa, yaitu penganan tradisionil yang sudah lamaaaa sekali tidak saya temukan. Penganan itu bernama lompong sagu. Bagi generasi minang yang sudah lama hidup di perantauan, nama lompong sagu … Baca lebih lanjut

Dipublikasi di Cerita Ranah Minang, Makanan enak | 5 Komentar